1、洗净宰好的乳鸽，斩大件；洗净排骨，斩块，和乳鸽一起氽水，捞起；2、用盐和少许水揉搓柠檬表皮，然后冲净，取半个切片，去核；3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，放入柠檬片，煲10分钟，下盐调味即可食用。

2、主料：清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉一百二十克,盐,生抽,清水各适量。

3、教您乳鸽汤怎么做，如何做乳鸽汤才好吃将清补凉各料用清水漂洗，沥干乳鸽劏净，氽水洗净；瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水，下乳鸽、清补凉和瘦肉，再滚起用文火煲三小时，用盐、生抽调味。

【资料图】

4、枸杞乳鸽汤的制作材料：主料：雏鸽500克 辅料：枸杞子30克 调料：盐6克,白砂糖5克,料酒5克,大葱3克,姜2克,胡椒粉2克教您枸杞乳鸽汤怎么做，如何做枸杞乳鸽汤才好吃 1. 将乳鸽剁为4块，然后入开水烫透捞出。

5、 2. 枸杞子用温水洗净。

6、 3. 鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子，共蒸1个半小时左右，取出捡去葱、姜加入调味料可。

7、编辑本段小帖士-健康提示乳鸽滋肾益气，枸杞子滋补肝肾，两物共制汤羹，对于体虚，气短乏力，目昏眩晕，腰膝酸软的人都是很好的营养滋补佳品。

8、 滋补肝肾，腰膝酸软，气短乏力。

9、天麻乳鸽汤的制作材料：主料：雏鸽250克辅料：天麻15克调料：盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克天麻乳鸽盅的做法：1. 天麻用温水洗净后切片；2. 乳鸽褪色放血，50℃水去毛、内脏、足爪，剁块，再焯去血水；3. 把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清汤，用牛皮纸蒙口；4. 上笼大火蒸1小时，再用中火蒸至鸽软，吃味起锅即成。

10、黄精圆肉乳鸽汤的制作材料：主料：雏鸽200克辅料：黄精40克,桂圆肉20克,陈皮5克调料：盐3克教您黄精圆肉乳鸽汤怎么做，如何做黄精圆肉乳鸽汤才好吃1. 乳鸽刮洗净，去毛及内脏。

11、2. 黄精，龙眼肉（桂圆肉）和陈皮分别洗净。

12、3. 加适量水，猛火煲至滚，然后放入全部材料，用中火煲约3小时4. 加入细盐调味，即可饮用。

13、小帖士-健康提示：1. 此汤可补血养颜，宁心安神，润肺养阴；2. 此汤补而不燥，有益身体，适合一家大小佐膳饮用；3. 如患血气虚，头晕，眼花，耳鸣，心跳，失眠，精神不振，饮食无胃口，都可用此汤佐膳作食疗；4. 如有伤风感冒未愈之人不宜饮用。

14、小帖士-食物相克：黄精：黄精忌酸、冷食物。

15、陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同天麻乳鸽盅的制作要诀：1. 蒸制前，先把天麻放于米饭上蒸；2. 使其吸收米液精华，增其药性再切片；3. 长时间的蒸炖使所含营养成分充分溶解，易于人体吸收；4. 并散发出诱人食欲之香味，此汤味醇浓，乳鸽鲜嫩，是一款传统的滋补汤。

16、食物相克天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

17、教您乳鸽银耳汤怎么做，如何做乳鸽银耳汤才好吃1. 将乳鸽宰杀洗净，切好（鸽脚切去不要）。

18、2. 切好的乳鸽与瘦肉同放入滚水中煮5分钟。

19、3. 取出煮过的乳鸽与瘦肉用清水冲凉（即过冷河），洗净。

20、4. 银耳用清水浸至膨胀。

21、5. 锅中放入水适量，煲滚，将浸至膨胀的银耳入锅中煮3分钟，取出洗净。

22、6. 再把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时。

23、7. 将银耳放入已煲2小时的乳鸽、瘦肉锅内，再煲半小时，下盐调味即可。

24、小帖士-健康提示：此汤具有滋养和血，滋补温和的作用。

25、小帖士-食物相克：蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。

26、（引自《饮食须知》）。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。